Nährwert und Allergene Bei der Herstellung eines Desserts im Glas, wie der Rezept Schwarzwälder Schokoladenmousse, sind die Nährwertangaben von großer Bedeutung. Eine Portion der Mousse[…]
Einführung in die Pekingente Die Pekingente hat ihren Ursprung in der traditionellen chinesischen Küche und ist tief in der Geschichte Chinas verwurzelt. Ursprünglich aus der[…]
Authentische Zutaten für die Carbonara Für eine traditionelle Carbonara sind die Zutaten von entscheidender Bedeutung. Das Herzstück dieser klassischen italienischen Speise bildet Guanciale, luftgetrockneter Schweinebackenspeck,[…]